眾所周知，剛采摘的茶葉如果天氣不好，就需要冷藏，等天氣好了再拿出來，或者在機(jī)器里烘干，烘干后的茶葉也是需要冷藏的，如果處理不好，就不太保鮮了，色澤和口味都缺少了原汁原味，但是茶葉冷庫(kù)和其他冷庫(kù)的標(biāo)準(zhǔn)卻有所不同，那么茶葉冷庫(kù)和其他冷庫(kù)到底有哪些不同，在使用的時(shí)候應(yīng)該注意哪些問題，下面西安制冷設(shè)備廠家給大家講述詳細(xì)問題。

如果茶葉的貯藏量較小可以采用普通的家庭式存儲(chǔ)，家庭式存儲(chǔ)茶葉要對(duì)茶葉進(jìn)行干燥處理，茶葉儲(chǔ)藏較佳的含水量是3%，根據(jù)含水量的不同茶葉的有益成分?jǐn)U散的程度也不同，家庭式儲(chǔ)藏茶葉還要避光。

茶葉冷庫(kù)保鮮的主要方法：

1.對(duì)茶葉進(jìn)行干燥，只有干燥的茶葉才可以更長(zhǎng)久的保存；

2.茶葉干燥后要進(jìn)行密封保存，干燥過程和密封過程中要保證環(huán)境的清潔；

3.用罐子保存茶葉時(shí)，用內(nèi)外雙層蓋以口小腹大為佳，減少空氣的流通和濕氣的進(jìn)入；

4.將茶葉進(jìn)行烘干保存；

5.避光強(qiáng)光可加速茶葉的氧化，使茶葉中的一些物質(zhì)起光化反應(yīng)，產(chǎn)生日曬味。因此貯藏茶葉要避免光照；

6.防異味茶葉中的高分子化合物，性質(zhì)活潑，當(dāng)茶葉與香皂、樟腦、卷煙等接觸后，會(huì)很快吸咐它們的氣味，使茶葉產(chǎn)生異味。因此，要嚴(yán)防與有異味的物質(zhì)接觸，貯茶容器也必須保持清潔無味；

7.用生石灰雙層白布縫好，茶葉則用薄牛皮紙捆好，按比例13:2的比例存儲(chǔ)。生石灰放在中央，周邊放包好的茶葉。一般來說2到3個(gè)月?lián)Q一次生石灰。薄牛皮紙捆好，按比例13:2的比例存儲(chǔ)。生石灰放在中央，周邊放包好的茶葉。一般來說2到3個(gè)月?lián)Q一次生石灰。

中國(guó)的茶自古都是非常有名氣，而且喝茶可以健身，保養(yǎng)，可以放松心情，因此茶在中國(guó)一直很受歡迎，但是好茶才能達(dá)到好的效果，西安制冷設(shè)備廠家給我們講述的這些問題,希望對(duì)大家有所幫助，更多專業(yè)問題,歡迎來電咨詢:18792452316。